¿SABIAS QUÉ...?
Son instalaciones logísticas donde están los productos que deben mantenerse a una temperatura específica para garantizar la conservación de sus propiedades y evitar su degradación.
Los cambios en los hábitos de consumo, ha hecho progresar el número de productos que se deben almacenar a una temperatura controlada, según estudios la logística en frio se valoró en 159.988 millones de dólares en 2018 y se prevé que alcance los 585.106 millones de dólares en 2026.
Los almacenes de temperatura controlada son esenciales en los sectores como el de alimentación, químico, farmacéutico, cosmética. Debido a su alto consumo energético y a las dificultades de los operarios para trabajar en ellos, deben ser diseñados de un modo que se optimice el espacio del almacenaje y que los trabajadores acorten los tiempos de permanencia en su interior.
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